Patrimonio Cultural: noviembre 2013

En este artículo, vamos a proponer que se le otorgue la categoría de BIC (Bien de Interés Cultural) a la Heredad de Aguas de Arucas y Firgas. La dicha está ubicada en la Calle Francisco Gourié del municipio de Arucas. La función que realiza el heredamiento de aguas es fundamental en la historia de todo municipio y, particularmente, en la ciudad de Arucas, pues el desarrollo agrario requiere de una organización adecuada para su efectividad y producción. Precisamente la construcción de acequias de piedra, cantoneras y presas, hizo posible el auge económico de la "ciudad de las flores". La Heredad tuvo un papel importante en proyectos de interés social como la reedificación de las Casas Consistoriales de Las Palmas de Gran Canaria (1848), el Teatro Pérez Galdós (1867), el Puente de Arucas y Tenoya (1860-1872), la carretera del Sur, etc; a parte, apoyó económicamente en el proceso de separación provincial y contribuyó a financiar alguna de las grandes obras de la isla.

A pesar que se fundó a mediados del siglo XVI, no tuvo local propio hasta 1912. Los planos del edificio fueron creados por el arquitecto Fernando Navarro y su construcción convirtió al municipio aruquense en una referencia dentro de Gran Canaria, al albergar una construcción modernista única.

A su finalización se convierte en una de las construcciones más simbólicas de Gran Canaria y, sin duda, de Arucas, ya que la actual iglesia de San Juan aún no había sido acabada (se empieza a construir en 1906). El edificio fue junto a las presas una de las primeras grandes obras que se realizaron en Canarias. Por ello, considero que son algunos argumentos de peso, para que la Heredad de Aguas se convierta en un BIC.

Debo explicar que las heredades sirven para evitar la pérdida de miles de metros cúbicos de agua que iban a parar a la mar. La llegada a Gran Canaria de la caña de azúcar (1485) provoca una verdadera revolución en las cuencas cuyos propietarios anhelan disponer de agua con las que regar el cultivo.

De este modo es concedido a distintos herederos, conquistadores o beneficiados de la Conquista de Gran Canaria el beneficio de disponer de una de estas cuencas, cuyas aguas irían siendo legadas de forma paulatina a su descendencia. En 1531 se redacta la ordenanza en la que se imponen oficialmente todas las heredades de Gran Canaria. El desarrollo de Arucas está ligado al crecimiento de la Heredad de Arucas y Firgas, cuya red de riegos ocupaba gran parte del norte de la isla.

Estas cuencas eran mayoritariamente del heredamiento de Arucas y Firgas, desde donde comenzó a extenderse y a crecer la extensión de sus canalizaciones. Desde el este al noroeste de la isla la Heredad era la que controlaba el agua, su distribución, venta y arrendamiento para toda clase de cultivos, que variaron en función del momento histórico.

En un principio, la caña de azúcar fue la principal destinataria del regadío en Arucas entre los años 1485 y 1860. Tras caer dicho cultivo, el agua se dedica a cultivos ordinarios. Posteriormente, fue la papa y el millo, a frutales en medianías y pastos en las cumbres. Hasta que llegó la cochinilla en 1850, y su apogeo en 1880. Tras ralentizarse este cultivo vuelve el segundo ciclo de la caña de azúcar y luego en el siglo XIX, el plátano.

Gracias a la Carta Etnográfica de Gran Canaria, sabemos que la Heredad de Aguas de Arucas y Firgas, ha sufrido alteraciones naturales y otro tipo de alteraciones. El estado del edificio es medio y su fragilidad es media. Por lo que si se le otorgara la categoría de BIC, todo esto mejoraría bastante y tendría un cuidado y protección mayor del que goza en la actualidad. También se sabe, que el 80% de los daños que sufre en la actualidad el edificio son debido a una mala impermeabilización de la cubierta ya que a través de las distintas terrazas se ha filtrado el agua al interior ocasionando desperfectos en los acabados interiores a causa de la humedad.

Un motivo más por el que debe alcanzar el estado de bien de interés cultural es que si leemos el artículo 17 de la ley 4/1999, de 15 de marzo, del Patrimonio Histórico de Canarias nos dice que para declarar algún elemento como bien de interés cultural se tiene que dar el caso que ese bien del Patrimonio Histórico Canario deberá poseer valores históricos, arquitectónicos, artísticos, etc…Creo que a lo largo de este artículo hay motivos de sobra, para cumplir este requisito.

Por otro lado, atendiendo el Decreto 111/2004, de 29 de julio, llegamos a la conclusión que es por medio de este por el que se aprueba el Reglamento sobre el Procedimiento de Declaración y Régimen Jurídico de los Bienes de Interés Cultural (B.O.C. 157, de 13.8.2004), aunque debemos guiarnos por la ley 4/1999, de 15 de marzo, del Patrimonio Histórico de Canarias, en el cual veremos que en el artículo 18: los bienes inmuebles declarados de interés cultural lo serán con arreglo a alguna de las categorías existentes, ya sean monumentos, conjuntos históricos, jardines históricos, sitios históricos, zonas arqueológicas, zona paleontológica y sitio etnológico. En nuestro caso, tendría la categoría de conjunto histórico.

Me gustaría destacar que en el año 2012, se celebró el centenario de la Heredad de Aguas de Arucas y Firgas, donde la organización abrió sus puertas al público para que todos los ciudadanos disfruten del patrimonio de la Heredad desde sus archivos hasta su reloj de contrapesos traído desde Leipzig (Alemania) en 1912, el cual se convirtió en la referencia para marcar las pautas para abrir y cerrar los repartos de agua. Otro hecho destacable del centenario de la organización es que el Ayuntamiento de Arucas, comenzó a tramitar su declaración como BIC.

Para más inri, durante las charlas que se produjeron durante el centenario se propuso por parte del profesor de Hidrología y Cliatología Médica de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y Universidad de La Laguna (ULL), Eduardo Navarro, que las aguas de los 14 manantiales más importantes adscritos a la Heredad de Aguas de Arucas y Firgas, que hasta el día de hoy han sido usadas para el regadío, podrían ser embotelladas y comercializadas como productos de "primera calidad", siendo su calidad superior a otras aguas de la isla que si se comercializan.

Y finalmente, pondré una imagen donde muestro la delimitación que he hecho sobre la Heredad de Aguas de Arucas y Firgas. Dentro de dicha delimitación también incluyo por su cercanía con la Heredad, los siguientes lugares de interés histórico cultural de Arucas: Fábrica y Museo del Ron Arehucas, Mercado Municipal, Parque Municipal, Museo Municipal y Jardín de Gourié, Plaza de la Constitución, Casa de la Cultura, Plaza de San Juan y la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista.

En nuestra siguiente entrada, intentaremos mostrar cómo era la vida en la Gran Canaria del siglo XIX, a través de unos objetos. En concreto, los objetos que mostraremos están relacionados con el mundo de la gastronomía.

A continuación, iré mostrando los objetos:

1) En la primera imagen vemos un plato hondo.

2) Una taza

3) Un calentador metálico

4) Dos latas de conservas

5) Una botella de leche Sandra, una marca muy conocida de leche canaria, que sigue produciendo leche hasta la actualidad.

6) Una botella de Royal Crown, una marca muy conocida de refresco, que era muy popular dentro de la sociedad grancanaria.

7) Un exprimidor.

8) Dos cucharillas.

9) Una botella de Agua de Agaete, que era embotellada en los bajos del balneario de Los Berrazales (Agaete), que fue muy famoso en su tiempo no sólo en la isla sino también en el extranjero, por el poder "mágico" de sus aguas, ya que eran curativas.

10) Taza de café

Patrimonio Cultural

miércoles, 13 de noviembre de 2013

Se pide convertir Patrimonio Nacional de Francia el Calypso de Jacques Cousteau

martes, 12 de noviembre de 2013

La Heredad de Aguas de Arucas y Firgas

domingo, 3 de noviembre de 2013

Historia de la Gran Canaria del siglo XIX a través de objetos

Inauguración del Centro de Interpretación del Roque Bentayga